Циганський гострий суп
Є цілий розділ в кулінарії, що відноситься до кухні циган. Це кухня качевніков, коли страви готуються на багатті, з димком. Що робити в квартирних умовах? Як приготувати циганський гострий суп?
Інгредієнти
- Картопля 4 штуки
- Квасоля консервована в соусі 250 грам
- Вино червоне сухе 1 Склянка
- Яловичина 250 грам
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 250 грам
- Червоного гострого перцю 1 За смаком
- Бекон 200 грам
- Помідор 2 Ст. Ложки
- Болгарський перець 2 штуки
- Перець чорний мелений 1 За смаком
Коментарі