Тайські фрикадельки з курки
17 інгредієнтів
Ці невеликі котлетки з курячого м'яса дуже пряні і ароматні. Подаються вони з кокосовим рисом і гасяться в соусі карі. Прості в приготуванні, але дуже смачні і соковиті!
Інгредієнти
- Соєвий соус - 2 Ст. Ложки (для каррі)
- Вода - 1 Склянка (для кокосового риса.)
- Цукор - 1 Ст. Ложка (для каррі)
- Малина (свіжа чи заморожена) - 1 Склянка (для кокосового риса.)
- Морква - 2 штуки (для каррі)
- Сушений імбир - 1/4 чайних ложки (для фрикадельок)
- Braai - 4 штуки (для фрикадельок)
- Свіжої стручкової квасолі - 100 грам (для каррі)
- Куряча грудка - 2 штуки (для фрикадельок)
- Для пасти каррі: - 1 Ст. Ложка (для каррі)
- Кокосова стружка - 1 Чайна ложка (для кокосового риса.)
- Соус рибний - 1 Ст. Ложка (для каррі)
- Лайм, цедра - 1 Чайна ложка (для фрикадельок)
- Курячий або овочевий бульйон - 300 мілілітрів (для каррі)
- Кінза - 1/4 чайних ложки (для фрикадельок)
- Кокосове масло топлене - 1 Чайна ложка (для кокосового риса.)
- Кокосове молоко - 1 Склянка (для кокосового риса.)
Коментарі