Дзеркальна глазур «Блиск»
Для тих, хто любить створювати кулінарні шедеври на десерт своїми руками, хочу розповісти доступний і зовсім нескладний спосіб, як приготувати дзеркальну глазур "гляссаж" в домашніх умовах.
Інгредієнти
- Шоколад 50 грам
- Вода 110 мілілітрів
- Желатин 10 грам
- Цукор 210 грам
- Вершки 65 мілілітрів
- Какао 65 грам
Коментарі