Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Качка по-пекінськи з апельсинами
14 інгредієнтів
Точно можна сказати, що азіатські кулінари знають толк в хорошому приготуванні м'яса птиці. Їх гра зі смаками не залишить нікого байдужим. І я теж вирішила піти на експеримент в цьому стилі.
Інгредієнти
- Ріпчаста цибуля - 1 штука
- Курячий бульйон - 3
- Зелень петрушки - 2
- Перець чорний мелений - 1 За смаком
- Кмин, гілочка - 2 штуки
- Цукор - 3 Ст. Ложки
- Морква - 1 штука
- Качка - 2, 5 кілограма
- Масло вершкове - 2 Ст. Ложки
- Кукурузного крохмалю - 3 Ст. Ложки
- Рослинне масло - 1 Ст. Ложка
- Апельсин - 4 штуки
- Лист лавровий - 0, 5 штуки
- Винний або бальзамічний оцет🍇 - 50 мілілітрів
Поділитися:
Коментарі