Штрули
Холодна погода диктує свої уязика. Хочеться їжі ситної, гарячої, ґрунтовної. І, звичайно ж, смачною! Давайте приготуємо штрулі - це блюдо повністю відповідає зиязикам смакам!
Інгредієнти
- Яйце 1 штука (для тіста)
- Картопля 1 кілограм (для соусу)
- Кефір 150 грам (для тіста)
- Борошно пшеничне в/ г 300 грам (для тіста)
- Фарш (в мене змішаний- 50% свинина, 50% курячий) 500 грам (для начинки)
- Перець чорний мелений 1 За смаком (для соусу)
- Рослинне масло 2 Ст. Ложки (для соусу)
- Ріпчаста цибуля 1 штука (для соусу; велика цибулина)
- Морква 1 штука (для соусу)
- Сода 1 щіпка (для тіста)
- Лист лавровий 2 штуки (для соусу)
Коментарі