Суп з минем
Вуха - по-справжньому царська їжа, страва, яке перекочувала до нас із давніх часів, вона шалено смачна і корисна. У цьому рецепті я розповім вам, як приготувати миня, а точніше - юшку з нього.
Інгредієнти
- Картопля 5 штук
- Йорж 1 кілограм
- Минь 1 кілограм
- Зелень петрушки 1 пучок
- Яйце 2 штуки (використовуються тільки білки)
- Масло вершкове 50 грам
- Куряча чверть 1 штука
- Цибуля 1 штука
- Морква 1 штука
Коментарі