Юшка з жереха
9 інгредієнтів
Ароматної і барвистою вусі з жереха будуть раді всі за обіднім столом або на пікніку, якщо ви вирішите її приготувати. Обов'язково перевіряйте рибу на свіжість перед покупкою і видаляйте зябра з голови.
Інгредієнти
- Помідор - 1
- Ріпчаста цибуля - 1 штука
- Jyeryekh - 0, 6 кілограма (голова, хвіст, обрізки)
- Перець чорний мелений - 2
- Лист лавровий - 2
- Селера; - 0, 5 пучка
- Перцю гострого - 1 штука (стручок)
- Вода - 1 літр
- Морква - 1 штука
Коментарі