Юшка з окуня
Юшку з окуня ви зваріть за півгодини. Ще хвилин 15 піде на патрання риби і різання овочів. Бульйон вийде насиченим, а рибка - ніжною. За таким же принципом вариться юшка і з іншою рибою.
Інгредієнти
- Окунь 1 кілограм
- Корінь петрушки 1 штука (невеликий)
- Зелень петрушки 1 За смаком (для прикраси)
- Ріпчаста цибуля 1
- Вода 2 L
- Морква 1
- Лист лавровий 2 штуки
Коментарі