Свинина по-румунськи
9 інгредієнтів
Свинину можна приготувати по-різному, так чому б не зробити це по-румунськи? М'ясо панірує в насиченою яєчно-сирної суміші із зеленню і томатною пастою, а потім обсмажується на сковороді.
Інгредієнти
- Томатна паста - 2 Ст. Ложки
- Кореандр горошком - 2 Ст. Ложки (подрібнені)
- Сир твердий - 100 грам
- Спеції: сіль, перець мелений, приправа до курки, куркума, перець горошком, лавровий лист - 1 За смаком
- Яйце - 2 штуки
- Рослинне масло - 200 грам
- Сіль + перець - 1 За смаком
- Борошно - 3 Ст. Ложки
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) - 800 грам (м'якоть)
Коментарі