Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Еклери (класичний рецепт)
Якщо вам дуже хочеться, але ви не знаєте, як приготувати еклери, дотримуйтесь цього класичним рецептом. Як виявилося, він дуже простий, з ним впорається будь-яка господиня Підсолодіть життя своєї сім'ї!
Інгредієнти
- Екстракт ванілі 1 Чайна ложка (в вершках)
- Темний шоколад 100 грам (для глазурі)
- Масло вершкове 1 Ст. Ложка (для глазурі)
- Кукурузного крохмалю 4 Ст. Ложки (в вершках)
- Вода 0, 5 склянки (для тіста)
- Молоко 2 склянки (в вершках)
- Цукор 0, 5 склянки (в вершках)
- Жовтки 5 штук (в вершках)
- Борошно 2 Ст. Ложки (в вершках)
- Вершки 50 мілілітрів (для глазурі)
- Яйце 4 штуки (для тіста)
Коментарі