Варення з лука і перцю чилі
Це не варення в повному розумінні цього слова. Це скоріше соус: пряний, ароматний, ostrenьkiй. Відмінно підійде до м'яса і картоплі. Прекрасно зберігається без холодильника і стерилізації.
Інгредієнти
- Квітко 1 Ст. Ложка
- Кінза 1 Чайна ложка
- Сушений чебрець 1/2 чайних ложки
- Червоного вина (в мене з ягідним смаком) 150 мілілітрів
- Гвоздика пахуча 1 щіпка
- Перець чорний мелений 2 щіпки
- Перець чилі 4 штуки
- Цукор 250 грам
- Рослинне масло 50 мілілітрів
- Цибуля червона 1400 грам
Коментарі