М'ясо-кістковий бульйон
6 інгредієнтів
М'ясо-кістковий бульйон я готую досить часто і з різних причин. Іноді мені потрібен бульйон для іншої страви, іноді потрібно м'ясо для салату. Заодно я готую смачний бульйон, який використовую пізніше.
Інгредієнти
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) - 500 грам
- Свинячі кістки - 1 кілограм
- Перець мелений - 1 За смаком
- Лист лавровий - 1 штука
- Морква - 1 штука
- Ріпчаста цибуля - 1 штука
Коментарі