Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Амарантові булочки для бургерів
10 інгредієнтів
Для тих, хто ніколи не пробував спекти хліб, булочки чи пиріжки на амарантового борошні, розповім, як приготувати амарантові булочки для бургерів - відмінну корисну основу для ситного перекусу.
Інгредієнти
- Біла пшеничне борошно - 550 грам(130 г в закваску, 420 г в тісто)
- Амарантового борошно - 100 грам
- Розтоплене тепле вершкове масло - 75 грам
- Опара - 260 грам
- Стартер (пшеничний або житній) - 1 Ст. Ложка
- Яйце - 2 штуки(1 в тісто, 1 для змащення)
- Вода - 1 Ст. Ложка
- Молоко - 210 мілілітрів
- Цукор - 2 Ст. Ложки
- Кунжут - 3 Ст. Ложки
Поділитися:
0
41
0
Коментарі