Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Булочки «бріош» для закваски
Незважаючи на те, що традиційно такі булочки готують на дріжджовому тесті, тут ви дізнаєтеся, як приготувати булочки "бріош" для закваски. Виходять вони нічим не гірші класичних, спробуйте!
Інгредієнти
- Пшеничне борошно 350 грам(25 г в закваску, 325 г в тісто)
- Яйце 3 штуки
- Стартер (пшеничний або житній) 1 Чайна ложка
- Цукор 40 грам
- Жовток 1 штука
- Масло вершкове 125 грам
Коментарі