Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Булочки «бріош» для закваски
6 інгредієнтів
Незважаючи на те, що традиційно такі булочки готують на дріжджовому тесті, тут ви дізнаєтеся, як приготувати булочки "бріош" для закваски. Виходять вони нічим не гірші класичних, спробуйте!
Інгредієнти
- Пшеничне борошно - 350 грам(25 г в закваску, 325 г в тісто)
- Яйце - 3 штуки
- Стартер (пшеничний або житній) - 1 Чайна ложка
- Цукор - 40 грам
- Вершкове масло; - 125 грам
- Жовток - 1 штука
Поділитися:
0
27
0
Коментарі