Борщ з лимоном
12 інгредієнтів
В борщ потрібно додавати не лимон, а лимонний сік. Цей захід дозволить зберегти насичений колір борщу, так як овочі, а особливо буряк, при варінні знебарвлюються.
Інгредієнти
- Лимон - 1 штука
- Картопля - 3 штуки
- Буряк - 1 штука
- Вода - 3 L
- Морква - 1 штука
- Молода капуста - 0, 5 штуки
- Квасоля - 1 Склянка
- Кореандр горошком - 1 Чайна ложка
- Сік томатний - 300 мілілітрів
- Рослинне масло - 3
- Сіль, перець чорний - 1 За смаком
- Ріпчаста цибуля - 1 штука
Коментарі