Борщ по-чернігівськи
Цей оригінальний рецепт приготування борщу по-чернігівськи відрізняється деякими нюансами від "класики", але ж кому коли шкодило різноманітність, а вже тим більше - таке смачне і ситне?
Інгредієнти
- Картопля 5 штук
- Цибуля 2 штуки
- Буряк 1 штука
- Томатна паста 3 Ст. Ложки
- Свинина на кісточці 300 грам
- Сало 100 грам
- Перецьь болгарський зелений 1 штука
- Яблука 1 штука
- Квасоля 50 грам
- Зелень 50 грам
- Перець суміш 1 За смаком
- Морква 2 штуки
- Пшоно 0.5 склянки
- Капуста 400 грам
Коментарі