Борщ без буряка
13 інгредієнтів
Чи знаєте ви, як приготувати борщ без буряка? А чи можливо це взагалі? Адже без цього овочі не буде звичного нам насиченого червоного кольору. Але насправді це не так. Дивіться самі!
Інгредієнти
- Помідор - 3 штуки
- Картопля - 5 штук
- Ріпчаста цибуля - 1 штука
- Томатна паста - 1 Ст. Ложка
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) - 700 грам (на кісточці)
- Спеції: сіль, перець мелений, приправа до курки, куркума, перець горошком, лавровий лист - 1 За смаком
- Білокачанна капуста (в мене вагою 2 кг. 300 гр.) - 0, 5 штуки
- Вода - 3 L
- Морква - 1 штука
- Зелень - 1 За смаком
- Болгарський перець - 2 штуки (червоний)
- Лист лавровий - 2 штуки
- Рослинне масло - 3 Ст. Ложки
Коментарі