Борщ без картоплі
Іноді, навіть найулюбленіший борщ хочеться полегшити і приготувати без зайвого крохмалю. Ділюся з вами простим рецептом, як приготувати борщ без картоплі. Можна готувати на м'ясному або овочевому бульйоні.
Інгредієнти
- Перець чорний мелений 1/8 чайних ложки
- Буряк 1
- Лист лавровий 1 штука
- - капуста квашена 200 грам
- Духмяний перець 4
- Рослинне масло 2 Ст. Ложки
- Вода 2, 5 L
- Цибуля 1 штука
- Крем 200 мілілітрів (для подачі)
- Морква 1 штука
- Зелень 1 пучок
- М'ясо 600 грам (яловичина, куряча грудка)
Коментарі