Український борщ з пампушками
Існує величезна безліч рецептів українського борщу. У кожної господині на замітці є свій рецепт, за яким вона готує "фірмове" перша страва. Найчастіше його подають з пампушками.
Інгредієнти
- Пшеничне борошно 400
- Дріжджі 30 грам
- Цибулина 3 штуки
- Помідор 6 штук
- Вода 100 мілілітрів
- Картопля 4 штуки
- Буряк 3 штуки
- Корінь петрушки 1 штука (або селери)
- Житнє борошно 1 Ст. Ложка
- Куряча гудка з кістками 1 штука
- Молоко 150 мілілітрів
- Цукор 1 Ст. Ложка
- Болгарський перець 1 штука
- Капуста 1/2 штуки
- Спеції: сіль, перець мелений, приправа до курки, куркума, перець горошком, лавровий лист 1 За смаком
- Рослинне масло 70 мілілітрів
Коментарі