Бігус з м'ясом зі свіжої капусти
9 інгредієнтів
Ця страва популярно у багатьох народів. Готують його по різному, але основа одна - капуста, м'ясо та копченості або ковбаски. У класичному варіанті капуста квашена, але і зі свіжої капусти бігус смачний!
Інгредієнти
- Перець чорний мелений - 1/3 чайних ложки
- Лист лавровий - 1 штука
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) - 500
- Морква - 1 штука
- Чорнослив - 50 грам
- Сік томатний - 300 мілілітрів
- Рослинне масло - 3
- Ріпчаста цибуля - 2 штуки
- Капуста - 1 кілограм
Коментарі