Інгредієнти

• Волове м'ясо - 2 кілограма
• Червоне вино - 1 Склянка
• Гілочки чебрецю - 3 штуки
• Гілочки розмарину - 3 штуки
• Цибулина - 2 штуки
• Чорний перец - 1 штука (за смаком)
• Морква - 6
• Оливкова олія - 2 Ст. Ложки