Аджика баклажанна на зиму
Таку відмінну закуску, як аджику баклажанну на зиму в домашніх умовах готувати дуже просто. А виходить - вищий клас! Баклажани ще більше підкреслюють пікантний смак аджики, спробуйте!
Інгредієнти
- Перець чилі 1 штука
- Цибуля 4 штуки
- Цукор 2 склянки
- Оцет столовий 9% 1 Склянка
- Морква 4 штуки
- Баклажани 5 кілограм
- Сік томатний 1.5 L (або свіжі стиглі томати, перетерті в пюре)
- Рослинне масло 1 Склянка
Коментарі