Аджика з гарбуза
Аджика - гостра грузинська паста, яка більшості добре відома. Сьогодні я пропоную відійти від класичної рецептури і приготувати аджику на основі гарбуза.
Інгредієнти
- Гарбуз 2 кілограма
- Томатна паста 200 грам
- Лист лавровий 5
- Червоного гострого перцю 1 штука
- Перець чорний мелений 1 чайних ложок
- Цукор 1/2 склянки
- Рослинне масло 1 Склянка
Коментарі