Суп «Xarco»
У грузинській кухні існує чимало приголомшливих страв, але цей рецепт, на мій погляд, однозначно гідний вашої уваги. Холодними зиязиками днями такий супчик зігріє вас і ваших гостей. Рекомендую!
Інгредієнти
- Цибулина 2 штуки
- Томатна паста 3 чайних ложки
- Борошно 1 Чайна ложка
- Телятина на кістці 800 грам (або баранина)
- Масло вершкове 3 чайних ложки
- Сік лимона 3 чайних ложки
- Грецькі горіхи 1/4 склянки
- Томати 450 грам (у власному соку)
- Малина (свіжа чи заморожена) 1/4
- Зелень 1 За смаком
Коментарі