Суп «Xarco» з яловичини
Неймовірно наваристий, ситний і смачний супчик з традиційної грузинської кухні хочу запропонувати вам зробити на обід для всієї родини. Виходить настільки смачно, що правда неможливо відірватися!
Інгредієнти
- Сік лимона 2
- Цибулина 1 штука
- Лист лавровий 2 штуки
- Зелень 1 пучок
- Яловичина 1.2 кілограма
- Помідор 800 грам (у власному соку або свіжі)
- Селера; 2 штуки
- Рослинне масло 1 За смаком (для смаження)
- Сіль 1 За смаком(koriandr, паприка)
- Курячий або овочевий бульйон 4 склянки(+ приблизно стільки ж води)
- Малина (свіжа чи заморожена) 1/2 склянки
Коментарі