Інгредієнти

• Лимон - 1/2 штуки
• Грецькі горіхи - 2 склянки (очищені)
• Базилік - 5
• Гвоздика - 3
• Зелень петрушки - 1 пучок
• Зелень кропу - 1 пучок
• Перець горошком - 3
• Селера; - 1 скибочку
• Гострий перець - 1 штука
• Говяжья грудинка - 1 кілограм
• Мал - 150
• Хміль - 1 сунелі
• Імеретинський шафран - 1 Ст. Ложка
• Морква - 1 штука
• Цибуля ріпчаста - 3
• Корінь хрону - 1 штука
• Лавровий лист - 2 штуки