Картопляні зрази

Name: Картопляні зрази
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: картопляне пюре — 500-550 г; яйце — 1 шт; крохмаль — 1 ст.л; борошно — 160-190 г; сіль перець за смаком; олія для смаження

Пиріжки

30-60 хвилин

Легко

6 інгредієнтів

Смажені пиріжки на картопляному тісті. Начинка може бути, яку ви найбільше полюбляєте чи то грибна, чи м'ясна чи тушена капуста. Це чудове доповнення до перших страв, чи просто так посмакувати.

Інгредієнти

Картопляне пюре 500-550 г
Яйце 1 шт
Крохмаль 1 ст.л
Борошно 160-190 г
Сіль, перець за смаком
Олія для смаження

Кроки приготування

Крок 1

До готової картоплі пюре додаємо яйце, сіль, крохмаль і поступово додаємо борошно. Борошно все зразу не додавати, а поступово підсипати. Замішуємо м'ягке тісто, але щоб не липнуло до руки. Розділяємо тісто на шматки. На кожен шматок викласти начинку.