Цвітна капуста "Пальчики оближеш"

Запіканки
recipe

30-60 хвилин

Легко

8 інгредієнтів

Випікання

По цьому рецепту капуста виходить ніжна та смачна. Навіть ті, що її не люблять - просять добавки.


Інгредієнти

  • Цвітна капуста - 1 кг
  • Фарш м'ясний - 700 гр
  • Цибуля ріпчаста - 2 шт
  • Яйце - 1 шт
  • Сметана або вершки - 2 столова ложка
  • Помідор - 1 шт
  • Зелень петрушки, сіль, перець за смаком
  • Сир моцарела - 150 гр

Кроки приготування

Крок 1:

Цвітну капусту зачистити від листя і відварити у підсоленій воді 3 хв. Одразу відцідити.


Крок 2:

До фаршу дрібно нарізати цибулю, додати сіль і перець, добре вимішати і на фарширувати капусту між суцвіть знизу.


Крок 3:

Перевернути і решту фаршу розподілити поміж суцвіть зверху.


Крок 4:

У застелену фольгою для запікання форму покласти на фаршировану капусту. Зверху розкласти тоненько порізані кільця помідорів. Яйце збити зі сметаною ( вершками) і сіллю та залити капусту. Посипати натертим сиром та зеленню. Загорнути фольгу та запікати у розігрітій до 180° духовці 30 хв. Потім фольгу зверху розгорнути і залишити ще на 5 хв в духовці, щоб підрум'янився верх.


користувач

автор рецепта

Svitlana Sydor

14 січня 2025 р. 16:50

1

34

0

Коментарі