Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Цвітна капуста "Пальчики оближеш"
30-60 хвилин
Легко
8 інгредієнтів
Випікання
По цьому рецепту капуста виходить ніжна та смачна. Навіть ті, що її не люблять - просять добавки.
Інгредієнти
- Цвітна капуста 1 кг
- Фарш м'ясний 700 гр
- Яйце 1 шт
- Помідор 1 шт
- Сир моцарела 150 гр
- Зелень укропа (петрушки)
- Сметана 2 столова ложка
- Ріпчаста цибуля 2 шт
Кроки приготування
Крок 1
Цвітну капусту зачистити від листя і відварити у підсоленій воді 3 хв. Одразу відцідити.
Крок 2
До фаршу дрібно нарізати цибулю, додати сіль і перець, добре вимішати і на фарширувати капусту між суцвіть знизу.
Крок 3
Перевернути і решту фаршу розподілити поміж суцвіть зверху.
Крок 4
У застелену фольгою для запікання форму покласти на фаршировану капусту. Зверху розкласти тоненько порізані кільця помідорів. Яйце збити зі сметаною ( вершками) і сіллю та залити капусту. Посипати натертим сиром та зеленню. Загорнути фольгу та запікати у розігрітій до 180° духовці 30 хв. Потім фольгу зверху розгорнути і залишити ще на 5 хв в духовці, щоб підрум'янився верх.
1
216
0
Коментарі