Цвітна капуста "Пальчики оближеш"
Запіканки

30-60 хвилин
Легко
8 інгредієнтів

Випікання
По цьому рецепту капуста виходить ніжна та смачна. Навіть ті, що її не люблять - просять добавки.
Інгредієнти
- Цвітна капуста - 1 кг
- Фарш м'ясний - 700 гр
- Цибуля ріпчаста - 2 шт
- Яйце - 1 шт
- Сметана або вершки - 2 столова ложка
- Помідор - 1 шт
- Зелень петрушки, сіль, перець за смаком
- Сир моцарела - 150 гр
Кроки приготування
Крок 1:
Цвітну капусту зачистити від листя і відварити у підсоленій воді 3 хв. Одразу відцідити.

Крок 2:
До фаршу дрібно нарізати цибулю, додати сіль і перець, добре вимішати і на фарширувати капусту між суцвіть знизу.

Крок 3:
Перевернути і решту фаршу розподілити поміж суцвіть зверху.

Крок 4:
У застелену фольгою для запікання форму покласти на фаршировану капусту. Зверху розкласти тоненько порізані кільця помідорів. Яйце збити зі сметаною ( вершками) і сіллю та залити капусту. Посипати натертим сиром та зеленню. Загорнути фольгу та запікати у розігрітій до 180° духовці 30 хв. Потім фольгу зверху розгорнути і залишити ще на 5 хв в духовці, щоб підрум'янився верх.

14 січня 2025 р. 16:50
1
34
0
Коментарі