Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Апельсиновий кекс
Кекси
Ароматна випічка, що задовільнить усі ваші рецептори.
Інгредієнти
- Цукор 130 гр
- Ванільний цукор 1 пакетик
- Борошно пшеничне 200 гр
- Молоко 60 мл
- Розпушувач для тіста 1,5 чайна ложка
- Сіль 1 чайна ложка
- Для помадки: 150 гр крем-сиру, 20 гр вершків 33%, 20 гр цукру-пудри
- Консервованих вишень без кісточок
- Яйце 3 шт
- Цедра апельсина
- Масло вершкове 120 гр
Кроки приготування
Крок 1
Всі інгредієнти для тіста мають бути кімнатної температури. Масло збити міксером з цукром, ванільним цукром і яйцями до пишної маси, окремо змішати борошно з цукром і сіллю. Додати половину борошна, продовжуючи збивати, влити молоко і решту борошна.
Крок 2
До тіста додати ягоди та цедру апельсина і все вимішати ложкою, щоб рівномірно розподілити ягоди та цедру.
Крок 3
Тісто викласти у форму для випікання на 2/3 частини.
Крок 4
Випікати у розігрітій до 180° духовці 25 - 30 хв. Готовність перевірити зубочисткою.
Крок 5
Готовий кекс перекласти на тарілку до повного охолодження. Зверху змастити помадкою ( крем-сир збити з вершками та цукровою пудрою) і прикрасити шматочками апельсина.
1
268
0
Коментарі