Суп-пюре з гарбуза
Супи-пюре

30-60 хвилин
Легко
7 інгредієнтів

Варіння
Корисне теж смачне
Інгредієнти
- Гарбуз - 500 грам
- Середня картоплина - 4 шт
- Цибуля - 1 шт
- Масло вершкове - 50 гр
- Сіль, перець, гранульований часник, пармезан, грінки
- Морква середня - 1 шт
- Вершки % - 250 гр
Кроки приготування
Крок 1:
Картоплю почистити, залити водою і варити до готовності. Моркву і цибулю нарізати і обсмажити на маслі. Додати кілька ложок води і довести до готовності. Гарбуз порізати і запекти в духовці до м'якості. Всі інгредієнти змішати, додати підігріті вершки, сіль, перець і часник за смаком і збити блендером до однорідної кремової консистенції.

Крок 2:
Всі інгредієнти змішати, додати підігріті вершки, сіль, перець, гранульований часник за смаком і збити блендером до однорідної кремової консистенції

Крок 3:
Готовий суп-пюре розлити в тарілки, додати грінки і зверху потерти пармезан

Крок 4:
Картоплю почистити, залити водою і варити до готовності. Моркву і цибулю нарізати і обсмажити на маслі. Додати кілька ложок води і довести до готовності. Гарбуз порізати і запекти в духовці до м'якості.
13 січня 2025 р. 16:07
1
36
0
Коментарі