Інгредієнти

• Масла, або маргарину - 200 г
• ХОЛОДНОЇ води - 80 мл
• Жовток - 1
• Білки - 3
• Крем - 1
• Лимонна кислота - 1 /4 ч. л.
• Оцет - 2 ч. л.
• Борошно - 300 - 320 г
• Сіль - 1
• Цукор - 150 г