Тірамісу з мандаринами
Тістечка
Італійська кухня
Дуже смачний зимовий десерт
Інгредієнти
- Крем-сир 175 Гр
- Савоярді 18 Шт
- Масло вершкове 25 Гр
- Вершки 175 Мл
- Цукрова пудра 55 Гр
- Сік мандарину 125 для джема та 200 для просочення Мл
- Цукор 1 Ст.л.
- Крохмаль 5 Гр
Кроки приготування
Крок 1
Мандарини перебиваємо в блендері.
Крок 2
Для джему змішуємо сік, крохмаль та цукор. Варимо до загущення. Додаємо масло та охолоджуємо. Решту соку залишаємо.
Крок 3
Вершки збиваємо до загущення та продовжуючи збивати додаємо цукрову пудру. Додаємо крем-сир та добре перемішуємо.
Крок 4
Просочуємо печиво та формуємо тірамісу.
Крок 5
На печиво викладаємо крем та джем. Робимо декілька шарів.
Коментарі