Інгредієнти

• Куряче філе або інша частина курки - 2 кг
• Лист лавровий - 2 шт.
• Гірчиця в зернах - 2 ст. л.
• Цибуля - 1 шт.
• Перець чорний мелений - 1
• Желатин - 30 г
• Часник - 4-5 зубочків