Інгредієнти

• Вода - 500 мл
• Кінза свіжа - 1 пучок
• М'ясо - 1
• Кориця - 1 /2 палички
• Крохмаль - 1 ст. л.
• Морква по-корейски - 50 г
• Свиняча грудинка - 600 г
• Часник - 5-6 зубчиків
• Борошно - 250 г
• Сушений імбир - 2 см
• Середніх свіжих огірка - 1
• Олія або масло для змащування форми - 1 ч. л.
• Соєвий соус - 3 ст. л.
• Цукор - 2 ст. л.
• Сухі дріжджі - 5 г
• Сіль - 5 г
• Цукор - 10 г
• Устричний соус - 1 ст. л.
• Білого сухого вина - 2 ст. л.
• Решта додатків в булочку - 1
• 3 зірочки бад'яну, 3 шт. гвоздики - 1 шт.