Платано мадуро в сиропі (Platano maduro en miel)

6 інгредієнтів

Платано мадуро в сиропі (Platano maduro en miel) - покроковий рецепт з фото. Відразу нагадаю – у Латинській Америці будь-який солодкий сироп чи варення називають «мед» - miel, тому якщо не зазначено конкретно, що це бджолиний мед, то це щось інше, а не мед! У даній страві меду теж немає ;-) Це...

Інгредієнти

Платано мадуро (дуже стиглих, почорнілих) - 3
Води - 2 склянки
Очеретяного цукру (в ідеалі цукор-сирець, тут його називають «tapa dulce») - 1 ,5 склянки
Або 1,5 палички кориці - 0 ,5 ч. л.
Апельсинової/лимонної скоринки - 1 шматочок
Вершкового масла за бажанням (я не кладу) - 1 ст. л.