Інгредієнти

• Кизил - 1 кг
• Без горки червоний перець - 1 ч. л.
• Молотий коріандр - 3 ч.л.
• Молоте сім'я кропу - 2 ст. л.
• Сіль - 1 ст. л.
• Цукор - 200 г
• Часник - 1 головка