Ватрушки з сиром

Name: Ватрушки з сиром
Cuisine: None
Ingredients: білок — 1; яйце — 1; сметана — 2 столові ложки; творог — 300 грам; манки — 1 ,5 столові ложки; ваніль — 0 ,5 чайної ложки; борошно — 500 грам; олія — 40 мл; вершкове масло — 40 грам; дріжджі пресовані — 25 грам; молоко — 200 грам; сіль — 0 ,5 чайної ложки; цукор — 75 грам; борошно пшеничне — 5 столових ложок