Зимовий конкурс рецептів!
Опублікуй будь-який рецепт в період 15 грудня 2024 по 31 січня 2025 (включно)!
І виграй Мікрохвильову піч Gorenje MO17E1BH5
Більше рецептів - більше шансів!
Киш з червоною рибою та броколі
Пироги
30-60 хвилин
Легко
10 інгредієнтів
Дуже смачний та соковитий киш, що смакує і теплим і холодним
Інгредієнти
- Вершкове масло (або маргарин) - 125 грам
- Борошно - 200 грам
- Яйце - 3 штуки
- Вода - 2 столові ложки
- Розпушувач - 1 чайна ложка
- Броколі - 250 грам
- Червона риба - 250 грам
- Вершки - 200 мл
- Сир твердий - 100-150 грам
- Сіль
Кроки приготування
Крок 1:
Вершкове масло натерти на тертці, перетерти його з борошном в крихту. Додати сіль, розпушувач і перемішати. Потім додати 1 яйце та 2 столові ложки води. Замісити тісто.
Крок 2:
Потім покласти до холодильника на 30 хвилин
Крок 3:
Для начинки приготувати броколі. 3-4 хвилини варити в киплячій підсоленій воді і остудити в холодній воді. Червону рибу нарізати кубиками. Тісто дістати з холодильника і розкатати товщиною 4-5 мм на пергаменті
Крок 4:
Викласти тісто в форму
Крок 5:
На тісто викласти броколі і червону рибу
Крок 6:
Зверху залити сумішшю двох збитих яєць і вершків з додаванням солі і чорного перцю
Крок 7:
Зверху присипати натертим сиром
Крок 8:
Випікати в духовці 30-35 хвилин при температурі 160-180 градусів до золотого кольору
Крок 9:
Смакує як в теплому так і холодному вигляді. Смачного 😋
Поділитися:
08 січня 2025 р. 19:10
1
29
0
Коментарі