Сирна запіканка з родзинками і курагою

Name: Сирна запіканка з родзинками і курагою
Cuisine: None
Ingredients: манки — 2 ст. л.; розпушувачу — 5 г; родзинка та курага — 1; борошно — 1 ст. л.; сир — 350-450 г; вершкове масло — 1; цедра лимона — 1; цукор — 4 ст. л.; яйце куряче — 1; сметана — 2 ст. л.