Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Курка з оливками й салямі – сицилійський рецепт
15 інгредієнтів
Курка з оливками й салямі – сицилійський рецепт - покроковий рецепт з фото. Курка з оливками й салямі – сицилійський рецепт, це ніжні соковиті шматочки курки покриті густим запашним соусом – дуже насиченим. Здається у нього намагалися зібрати весь колорит спекотного півдня Італії. Духмяна пасата...
Інгредієнти
- Цибуля - 1 шт.
- Олія - 30 мл
- Лимон - 1
- Томатна паста - 30 г
- Орегано сушене - 10 г
- Вино біле - 100 мл
- Борошно - 30 г
- Салями - 200 г
- Фенхель, корінь - 100 г
- Білого перцю до смаку - 1 щіпка
- Оливки, розсіл - 200 г
- Куряча чверть - 750 г
- Перець червоний пекучий (або за смаком) - 5 г
- Розмарин - 1 шт.
- Курячий бульйон - 400 мл
Поділитися:
Коментарі