Брецель (солодкий крендель)

Брецель (солодкий крендель)

8 інгредієнтів

Брецель (солодкий крендель) - покроковий рецепт з фото. #зимовеменю Традиційна німецька випічка. Ці кренделі мають характерний рудувато-коричневий насичений колір – такий ефект досягається за рахунок занурення сирих брецелів у содовий розчин (лаузі). Традиційно вони посипаються великою сіллю,...


Інгредієнти

  • Вода - 1 літр
  • Соди + кілька крапель оцту - 3 ст. л.
  • Борошно - 300 +50 г
  • Олія або масло для змащування форми - 2 ст. л.
  • Дріжджі - 10 г
  • Молоко - 225 г
  • Сіль - 1 /2 ч. л.
  • Цукор - 2 ст. л.

0

64

0

Теги:
крендель

Коментарі