Картопляне пюре від Жоеля Робюшона
Картопляне пюре від Жоеля Робюшона - покроковий рецепт з фото. #новорічнийстіл Який же новорічний стіл обходиться без картопляного пюре Легендарне пюре від ще одного метра сучасної французької кухні, володаря 32 мішленівських зірок Жоєля Робюшона!
Інгредієнти
- Сіль 1
- В воду при варці - лавровий лист, перець горошок, 1
- Мускатний горіх мелений 1
- Вершки 100-150 г
- Масло вершкове 250 г
- Картопля 1 кг
Коментарі