Торт «Білочка»

Торти

3+ години

Легко

9 інгредієнтів

Випікання

Ніжний пісочний торт з горіхами та згущеним молоком - це мрія для солодкоїжок.

Інгредієнти

Маргарин - 1 пачка (250 г)
Яйце - 1 шт. (50-55 г)
Сметана 10-20% - 1 ст. ложка (15 г)
Цукор - 4 ст. ложки (60 г)
Борошно пшеничне - 3 стакани обʼємом 200 мл
Молоко - 2 ст. ложки (20 мл)
Згущене молоко - 1 банка (370-380 г)
Обсмажені горіхи - 1 неповний стакан обʼємом 200 мл (80-100 г)
Ванільний цукор - дрібка

Кроки приготування

Крок 1:

Для початку обсмажити горіхи (10 хв. у духовці при 180 градусах чи 5-7 хвилин на пательні постійно помішуючи). Паралельно розтопити маргарин, додати цукор, ванільний цукор, змішати. Охолодити до кімнатної температури.

Крок 2:

До суміші додати яйце, сметану, молоко і борошно. Замісити тісто, яке не прилипає до рук. Розділити на 4 частини, покласти в пакет і в морозилку на 40-60 хв.

Крок 3:

Тим часом розігріти духовку до 180 градусів. Дістати з морозилки тісто і по одному натерти на деко, застелене пергаментом. Лайфхак: щоб тісто легше терлося і не прилипало до терки - змастіть його борошном. Випікати 25-30 хвилин.

Крок 4:

Спечене тісто подрібнити руками або розтерти скалкою, горіхи подрібнити. Змішати готове тісто з горіхами і згущеним молоком. Щільно вкласти в ємність (у мене це половина пляшки). Покласти в холодильник на 2 години. Після чого нарізати кільцями і насолоджуватися. Смачного!