Кубдарі. Коржики з м'ясом
16 інгредієнтів
Кубдарі. Коржики з м'ясом - покроковий рецепт з фото. Кубдарі - це популярне грузинське блюдо. В нас це схоже на коржики з м'ясом. Кубдарі можна подавати замість хліба, а також як закуску до основної страви. #весна #кулінарнашкола
Інгредієнти
- ДЛЯ ТІСТА: - 1
- Для начинки⤵️ - 1
- Кореандр горошком - 1
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) - 500 г
- Спеції: сіль, перець мелений, приправа до курки, куркума, перець горошком, лавровий лист - 1
- Часник - 1 зубчик
- Борошно - 800-900 г
- Соняшникова олія - 2 столових ложки
- Масло вершкове - 30 г
- Молоко - 100 мл
- Сіль - 0 .5
- Сухі дріжджі - 1 чайна ложка
- Цибуля - 2
- Цукор - 1 чайна ложка
- Яйце - 1
- Вода - 200 мл
Коментарі