Інгредієнти

• Фарш - 300-400 г
• Борошно - 500 г
• Сіль - 1 ч. л.
• Вода, крутий кип'яток - 150-200 мл
• Можна додати в тісто яйце - 1
• Можна додати горілки, я так інколи роблю - 1-2 ст. л.
• Цибуля - 1
• Спеції - 1
• Вода чи молоко холодні - 50 мл