Інгредієнти

• Гранат, зерна - 1
• Борошно - 1 ст. л.
• Кавказької аджики гострої - 1-2 ч. л.
• Бользамічного соусу - 2-3 ст. л.
• Олії + 30 г вершкового масла - 2 ст. л.
• Ріпчаста цибуля - 1
• Печінка яловича - 500 г