Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Салака смажена у клярі
Салака смажена у клярі - покроковий рецепт з фото. Відносно швидко і доволі смачно. Якщо смажити у борошні кілька завантажень підряд то борошно залишається в олії і підгорає, з тістом цієї проблеми немає. Плюс риба трохи інакша виходить, більш волога. До цього варіанту рецепту додані фото коли...
Інгредієнти
- Яйце 165 г (3 штуки С1)
- Смаження 1
- Олії на першу пательню 50 г
- Олії на кожну наступну пательню 5 раз по 20 г
- Риба 1
- Салака свіжоморожена 1 .5 кг
- Борошно 165 г
- Тісто 1
- Вода 165 г
Коментарі