Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Салака смажена у клярі
9 інгредієнтів
Салака смажена у клярі - покроковий рецепт з фото. Відносно швидко і доволі смачно. Якщо смажити у борошні кілька завантажень підряд то борошно залишається в олії і підгорає, з тістом цієї проблеми немає. Плюс риба трохи інакша виходить, більш волога. До цього варіанту рецепту додані фото коли...
Інгредієнти
- Яйце - 165 г (3 штуки С1)
- Салаки (вийде приблизно 1.1 кг тушок без голови та хвоста) - 1 .5 кг
- Вода (краще молоко) - 165 г
- Смаження - 1
- Олії на першу пательню - 50 г
- Олії на кожну наступну пательню - 5 раз по 20 г
- Риба - 1
- Борошно - 165 г
- Тісто - 1
Поділитися:
0
30
0
Коментарі