Полпеттоне (Polpettone) з куркою

Полпеттоне (Polpettone) з куркою

9 інгредієнтів

Полпеттоне (Polpettone) з куркою - покроковий рецепт з фото. Це традиційна італійська страва. В перекладі з італійської - "велика котлета". Так як і будь-яка сімейна класика може мати безліч варіантів начинки. Рецепт розрахований на 6 порцій, але мій чоловік сказав, що максимум 4,або навіть 3😂😉...


Інгредієнти

  • Сіль та перець - 1
  • Курячого філе🐔 - 500 г
  • Бекону, - 12 слайсів (125 г)
  • Жовтка - 2
  • Сиру рікотта - 500 г
  • Пармезану - 50 г
  • Мускатного горіху - 3 дрібки
  • Білого сухого вина - 50 мл
  • Вершкове масло і оливкова олія - 1

0

25

0

Коментарі